MENU DU DÉJEUNER
Chaque jour, un groupe peut choisir un menu pouvant inclure deux des plats suivants :
| 1. Chaudrée de poisson | 8. Rosbif froid et salade de pommes de terre |
| 2. Chaudrée de palourdes | 9. Jambon froid et salade de pommes de terre |
| 3. Tourte de palourdes | 10. Dinde froide et salade de pommes de terre |
| 4. Aiglefin au four et salade verte | 11. Ragoût de pétoncles |
| 5. Fèves au lard, jambon, salade de chou | 12. Ragoût de boeuf |
| 6. Vol-au-vent au poulet | 13. Croquettes de poisson et salade verte |
| 7. Buffet-déjeuner (plats assortis) |
Tous ces plats sont servis avec petits pains, boisson et dessert.